나가사키의 전통과 달콤함이 어우러진 곳, 쇼오켄 본점(松翁軒 本店) 카스테라 리뷰

나가사키의 전통과
달콤함이 어우러진 곳,
쇼오켄 본점(松翁軒 本店) 카스테라

나가사키는 일본 내에서도

역사와 전통이 깊은 도시로,

서양과 동양의 문화가

오랜 시간에 걸쳐 조화를 이루어 온 곳입니다.

 

이러한 나가사키의 역사 속에서 탄생한

대표적인 디저트가 바로 '카스테라'인데요,

이 카스테라는 16세기 포르투갈 상인들에 의해

일본에 전해져 나가사키에서 발전한 전통 과자입니다.

 

나가사키 카스테라 중에서도 가장 유명하고

오래된 가게가 바로 '쇼오켄 본점(松翁軒)'입니다.

이번 나가사키 여행 중,

이곳을 직접 방문해보고

그 맛과 분위기를 체험해 보았습니다.

 

쇼오켄 본점의 역사와 전통

쇼오켄은 1681년 창업된 나가사키에서

가장 오래된 카스테라 가게 중 하나로,

무려 340년이 넘는 역사를 자랑합니다.

 

이곳은 창업 이후로도 오랜 세월 동안

같은 자리에 위치해 있으며,

그 동안 변치 않는 전통의 맛을 지켜오고 있습니다.

‘쇼오켄(松翁軒)’이라는 이름은

'오랜 시간을 살아온 노인의 집'이라는 뜻으로,

이 가게의 오랜 역사를 잘 보여주는 이름입니다.

 

이곳의 카스테라는 고품질의 재료와 오랜 전통에

기반한 제조 방법으로 만들어지며,

그 맛은 나가사키 현지인들뿐만 아니라

전국에서 많은 이들이 찾는 이유가 되었습니다.

쇼오켄의 카스테라는 단순한 디저트를 넘어,

나가사키의 역사와 문화를 담고 있는

특별한 음식으로 자리 잡고 있습니다.

 

위치와 첫인상

쇼오켄 본점은 나가사키 시내 중심부에 위치해 있어,

관광객들에게도 매우 접근성이 좋습니다.

 

▼위치

 

나가사키의 주요 관광 명소인

메가네바시(眼鏡橋)에서 도보로

약 10분 거리에 있으며,

다른 주요 명소와도 가까워 관광 중에

들르기 좋은 위치에 있습니다.

 

가게의 외관은 전통적인 일본식

건축 양식을 따르고 있어,

첫눈에 고풍스러운 분위기를 느낄 수 있었습니다.

쇼오켄 본점의 입구는 단아하면서도

격조 높은 분위기를 자아내며,

 

들어서는 순간 오랜 역사와 전통이 느껴졌습니다.

가게 내부는 넓고 정갈하게 꾸며져 있었으며,

고급스러운 목재 인테리어와 함께

따뜻한 조명이 어우러져

매우 아늑한 느낌을 주었습니다.

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카스테라의 맛과 종류

쇼오켄 본점에서 가장 인기 있는 상품은

당연히 카스테라입니다.

이곳의 카스테라는 오랜 전통을 지키며

수작업으로 정성껏 만들어지는데,

 

특히 신선한 계란과 설탕, 밀가루,

물엿만을 사용해 만드는 전통 방식은

다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는

깊은 맛을 선사합니다.

 

쇼오켄의 카스테라는 몇 가지 종류로 나뉘는데,

기본적인 오리지널 카스테라 외에도,

초콜릿 카스테라와 녹차 카스테라 등

다양한 맛을 선택할 수 있습니다.

 

저는 이번 방문에서 오리지널 카스테라와

초콜릿 카스테라, 레몬 케익을 구매해 보았습니다.

오리지널 카스테라는

부드럽고 촉촉한 식감이 일품이었습니다.

한 입 베어 물었을 때 느껴지는 고소한 향과 함께

달콤한 맛이 입안 가득 퍼졌고,

입안에서 사르르 녹아내리는 듯한 식감이

매우 인상적이었습니다.

 

특히, 쇼오켄의 카스테라는 과하게 달지 않아서,

몇 조각을 먹어도 질리지 않고

부담 없이 즐길 수 있었습니다.

초콜릿 카스테라는 기본적인

오리지널 카스테라의 맛에 진한

초콜릿 풍미가 더해져,

단맛과 쌉싸름한 맛이 조화를 이루고 있었습니다.

초콜릿의 깊은 맛이 카스테라의 부드러운 식감과

어우러져, 또 다른 매력을 느낄 수 있었습니다.

 

이 두 가지 카스테라 모두 매우 만족스러웠고,

기념품으로도 손색이 없을 정도로

품질이 뛰어났습니다.

특히 너무 귀엽고 예뻤던 레몬케익.

레몬 알겡이가 빵에 촘촘히 박혀있어

씹을때마다 재밌는 식감과

상큼한 레몬맛, 잊지못할 맛입니다.

케이스도 너무 귀여워서 선물로도 제격입니다.

저도 많이 사와서 지인들에게 선물했더니

너무나 좋아했던 아이템이라 강추드려요!

 

쇼오켄 본점의 특별한 서비스

쇼오켄 본점의 매장에서는 카스테라를

직접 구매할 수 있을 뿐만 아니라,

가게 내부에서 차와 함께 카스테라를

즐길 수 있는 공간도 마련되어 있습니다.

 

저는 이곳에서 차와 함께 카스테라를 맛보며

여유로운 시간을 보냈습니다.

직원들은 매우 친절하고

세심하게 고객을 응대해주었으며,

전반적인 서비스의 질이 높았습니다.

쇼오켄 본점에서는 구매한 카스테라를

고급스러운 상자에 담아 주기 때문에,

선물용으로도 아주 적합합니다.

 

또한, 카스테라의 유통기한이 길어

여행 중에도 부담 없이 구입할 수 있습니다.

매장 내에서는 카스테라의 제조 과정을 설명하는

작은 전시 공간도 있어,

이곳의 전통과 역사를

더욱 깊이 이해할 수 있었습니다.

 

가성비와 만족도

쇼오켄 본점의 카스테라는

일반적인 카스테라보다 약간 높은 가격대이지만,

 

그 품질과 맛을 고려했을 때

충분히 그만한 가치가 있습니다.

오랜 전통과 장인 정신이 담긴 이곳의 카스테라는,

단순한 디저트를 넘어

나가사키의 문화를 느낄 수 있는

특별한 경험을 제공합니다.

 

특히, 나가사키를 방문한 기념으로 구입하기에

더없이 좋은 선택이라고 생각합니다.

 

카스테라의 가격은 맛과 종류에 따라

다소 차이가 있지만,

대부분의 카스테라가 1,000엔에서 2,000엔 사이로

형성되어 있습니다.

 

선물용으로 몇 개를 구매해도 부담스럽지 않은

가격대이며, 쇼오켄 본점의 카스테라는

고급스러운 포장 덕분에 선물받는 사람에게도

큰 기쁨을 줄 수 있을 것입니다.

 

마무리하며: 나가사키 여행의 달콤한 마무리, 쇼오켄 본점

나가사키에서의 여행을 마무리하며,

쇼오켄 본점에서의 카스테라 체험은

그야말로 완벽한 선택이었습니다.

 

오랜 역사와 전통을 자랑하는 이곳의 카스테라는

단순한 과자가 아닌, 나가사키의 문화와 역사를

함께 맛볼 수 있는 특별한 경험을 선사해 주었습니다.

 

쇼오켄 본점의 카스테라는

그 부드러움과 달콤함이 일품이며,

한번 맛보면 그 매력에서 쉽게

빠져나올 수 없을 것입니다.

 

나가사키를 방문한다면,

쇼오켄 본점은 반드시 들러야 할 명소 중 하나입니다.

 

이곳에서 맛본 카스테라는

앞으로도 오랫동안 기억에 남을 맛으로,

나가사키 여행의 추억을

더욱 달콤하게 해줄 것입니다.

 

쇼오켄 본점에서의 경험은

나가사키의 과거와 현재를 연결해주는

특별한 시간이었으며,

다음에도 다시 나가사키를 방문하게 된다면

꼭 다시 찾아가고 싶은 장소로

마음속에 자리 잡았습니다.

 

저는 그럼 다채로운 여행 이야기로

다시 돌아올게요!💜