현지인 관광객 모두에게 사랑받는 마루카메 우동(Marukame Udon)

마루카메 우동(Marukame Udon)

안녕하세요, 칠브리즈 입니다!
오늘은 하와이 오아후 섬의
와이키키에서 만난 특별한 맛집,
마루카메 우동(Marukame Udon)에 대한
리뷰를 소개해 드리려고 해요.
이 집 역시 하와이에 방문할 때 마다
무조건 들르는 우동 맛집입니다.
 
여행 중에 맛있는 음식을 찾는 것이 큰 즐거움이잖아요?
특히, 하와이에서 일본 정통 우동을 맛볼 수 있는
이곳은 현지인과 관광객 모두에게
사랑받는 인기 맛집입니다.
 
그럼 지금부터 마루카메 우동의 매력을
함께 알아볼까요?

위치와 분위기

▼위치

 
마루카메 우동은 하와이 오아후 섬
와이키키 중심부에 위치해 있어요.
와이키키 해변에서 걸어서 5분 이내에
도착할 수 있는 거리에 있어서 접근성이 아주 좋답니다.
 
이곳은 항상 긴 줄이 늘어서는 곳으로 유명한데요,
많은 사람들이 기다리면서도 기꺼이 우동을
맛보러 오는 이유가 있을 정도로
맛집으로 자리잡고 있어요.
 
가게 외부는 일본 전통 스타일의 간판과
소박한 인테리어로 꾸며져 있어,
마치 일본의 작은 동네 우동집에 온 듯한 기분이 듭니다.

특히, 가게 앞에 설치된 메뉴 보드에는
다양한 우동 종류가 사진과 함께 소개되어 있어
처음 방문하는 사람도 쉽게 메뉴를 고를 수 있어요.

내부는 깔끔하고 아늑한 분위기로,
우동을 만드는 과정을 직접 볼 수 있는
오픈 키친 스타일로 되어 있어요.

주방에서는 셰프들이 빠르게 우동을 삶고,
신선한 재료를 정성스럽게 준비하는 모습이 보입니다.
이 과정 자체가 마치 작은 퍼포먼스처럼 느껴져서,
기다림마저 즐거운 경험이 된답니다.

메뉴와 맛

마루카메 우동의 메뉴는 매우 다양해요.
기본적인 우동부터 텐푸라, 온센 타마고(온천 계란) 등
다양한 토핑을 추가해
나만의 특별한 우동을 만들 수 있어요.

저는 이번에 '붓카케 우동(기본 우동)’과
‘카케 우동(기본 우동)'을 주문해 보았어요.

붓카케 우동(국물이 없는)
기본 카케 우동과 동일하고
달콤한 양념이 특징인 우동이에요.
먼저 국물부터 한 입 먹어보면,
진하고 깊은 맛이 일품이에요.

이곳의 국물은 일본에서 직접 가져온
가쓰오부시(가다랑어포)와 다시마로 우려내어
감칠맛이 풍부해요.
 
그 국물에 얇게 썬 텐카스와 파를 넣어
달콤하면서도 감칠맛이 나는 붓카케 우동이 완성됩니다.
우동 면발은 도톰하고 쫄깃쫄깃한데,
국물과 함께 어우러져
입안에서 퍼지는 맛이 정말 일품이에요.
 

카케 우동(기본 우동)
카케 우동은 마루카메 우동의 기본 메뉴로,
심플한 맛이지만
가장 우동 본연의 맛을 느낄 수 있는 메뉴에요.
가쓰오부시와 다시마로 우려낸 맑고 깔끔한 국물에
쫄깃한 면발이 잘 어우러져 있어요.
간단한 우동이지만,
그 깊이 있는 국물 맛이 인상적이었어요.

여기에 취향에 따라 파, 텐카스(튀김 부스러기),
생강 등을 자유롭게 추가할 수 있어서
간단한 조합임에도 불구하고
맛의 변주를 즐길 수 있었습니다.
 
텐푸라와 사이드 메뉴
마루카메 우동의 또 다른 매력은 바로
다양한 텐푸라(튀김)와 사이드 메뉴예요.
 
우동을 주문한 후 셀프 바에서
자신이 원하는 텐푸라를 고를 수 있는데요,
새우 텐푸라, 오징어 텐푸라,
가지 텐푸라 등 다양한 종류가 있어요.

저는 새우 텐푸라와 고로케를 선택했는데,
바삭바삭하게 튀겨진 텐푸라가
우동 국물에 살짝 담가 먹으면 그 조화가 아주 좋았어요.
 
또한, 이곳의 사이드 메뉴로는
오니기리(주먹밥)도 있어요.
참치 마요네즈, 우메보시(매실) 등
다양한 종류의 오니기리가 준비되어 있어
우동과 함께 먹기에 아주 좋답니다.
간단한 사이드 메뉴지만,
우동의 맛을 더 풍부하게 만들어 주는 역할을 해요.

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서비스와 가격

마루카메 우동은 셀프 서비스 형태로 운영되고 있어요.
우동을 주문하고, 텐푸라와 사이드 메뉴를 고른 후,
계산을 마치면 바로 자리에 앉아 식사를 즐기면 됩니다.
직원들은 친절하고, 줄이 길어도
서비스가 빠르고 효율적이라서
오래 기다리지 않고도 맛있는 우동을 먹을 수 있어요.
 
가격대는 매우 합리적인 편이에요.
대부분의 우동 메뉴가 $5~$10 사이로,
하와이의 물가를 고려했을 때 꽤 저렴한 편이에요.
여기에 텐푸라나 사이드 메뉴를 추가해도
부담 없는 가격으로 든든한 한 끼를 해결할 수 있답니다.

총평

마루카메 우동은 하와이 여행 중에
놓쳐서는 안 될 맛집 중 하나에요.
일본의 정통 우동을 하와이에서 맛볼 수 있는
특별한 경험을 선사해주고,
그 과정마저 즐겁게 만들어 주는 곳이죠.
 
신선한 재료와 정성이 담긴 국물, 쫄깃한 면발,
그리고 다양한 텐푸라까지
어느 것 하나 빠지지 않는 맛과 품질을 자랑해요.

하와이의 아름다운 해변을 즐기고 나서,
 
마루카메 우동에서
간단하지만 깊은 맛을 느낄 수 있는
우동 한 그릇 어떠세요?
 
오아후 섬을 방문하는 여행자라면
꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.
 
다음에도 더 많은 하와이의 맛집과
명소를 소개해드릴게요.
오늘도 행복한 하루 보내세요!
감사합니다! 🌺🍜