하와이 맛집 하이스 스테이크 하우스(Hy’s Steak House) 리얼 후기.

하이스 스테이크 하우스
(Hy’s Steak House)

안녕하세요, 여행과 미식을 사랑하는 여러분!
칠브리즈 트래블러 입니다.

오늘은 하와이 여행 중에 경험한
고급스러운 다이닝을 소개해드리려고 해요.

 

바로 와이키키에서 최고의 스테이크를 맛볼 수 있는
하이스 스테이크 하우스(Hy’s Steak House)입니다.

이곳은 하와이 현지인들과
관광객 모두에게 큰 사랑을 받는 곳으로,
특별한 날을 더욱 특별하게 만들어주는 장소랍니다.
 
그럼 지금부터 하이스의
매력적인 음식과 분위기에 대해

자세히 알아볼까요?

 

 

위치와 분위기

하이스 스테이크 하우스는
하와이 오아후 섬 와이키키의
중심부에 위치해 있어요.
 
▼위치

 
와이키키 해변에서 가까운 거리에 있어
접근성이 뛰어나고, 고풍스러운 외관이
한눈에 들어옵니다.

이곳은 오랜 역사를 자랑하는 곳으로,
하와이의 고급 레스토랑 중에서도
베스트로 손꼽히는 곳이에요.

 

가게에 들어서면,
클래식하고 우아한 분위기가 눈에 띕니다.

어두운 목재 인테리어와
고풍스러운 가구들이 조화를 이루고 있으며,
벽난로와 고전적인 샹들리에가
분위기를 한층 더 고급스럽게 만들어줘요.
 
마치 19세기 유럽의 고급 식당에
온 듯한 느낌을 받았답니다.
또한, 직원들은 매우 친절하고,
프로페셔널한 서비스로 손님을 맞이해줍니다.

 

예약시 특별한 날에 방문한다는 코멘트를 남기면
서비스를 주거나 사진촬영을 해주는거 같아요!
저희는 사진촬영 서비스를 받았습니다.
(사진 촬영 🔜인화)

자리에 앉아서 음식을 주문하면 식전빵을 줍니다.
맛은 치즈가 같이 토핑되어 구워진
짭쪼롬한 식빵의 느낌을 생각하시면 됩니다.

하이스의 가장 큰 매력 중 하나는
바로 오픈 그릴에서 요리되는 스테이크를
직접 볼 수 있다는 점이지만 메뉴에 따라
주문하는 양에 따라 볼 수 있습니다.

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대신 디저트를 만들때 옆에서 직접 만들어
주셔서 그 모습은 너무 감동이었습니다.
 
그릴에서 구워지는 스테이크를 바라보며
식사를 기다리는 시간은 기대감으로 가득 찬다는
후기를 종종 보았는데 저는 보지 못해서 아쉬웠어요.
 

메뉴와 음식 리뷰

하이스 스테이크 하우스의 메뉴는 고급스러운
스테이크와 해산물 요리를 중심으로
구성되어 있어요.
특히, 이곳은 USDA 프라임 등급의
최상급 소고기만을 사용하여
최고의 스테이크를 제공하는 것으로 유명합니다.

 

사이트에서도 메뉴를 확인할 수 있습니다.

Our Menus

 
저는 이번에 시그니처 메뉴인
‘필렛 미뇽 스테이크( Filet Mignon · 7oz)’와 함께
‘랍스터 비스크(Lobster Bisque)’
그리고 ‘클래식 시저 샐러드(Classic Caesar Salad)’를 주문해 보았습니다.
 
필렛 미뇽 스테이크( Filet Mignon · 7oz)

 필렛 미뇽(Fillet Mignon)은 소고기 중
가장 부드러운 부위로,
보통 소의 허리쪽 안심 부분에서 나옵니다.

 

이 부위는 운동량이 적기 때문에
근육이 부드럽고 지방이 적어
매우 연하고 부드러운 식감을 자랑합니다.

Hy's Steak House에서는
이 필렛 미뇽을 최상의 품질로 준비하며,

스테이크는 고객이 선호하는
굽기 정도에 맞춰 조리되며,
일반적으로 '미디엄 레어' 또는 '미디엄' 정도로
주문하는 경우가 많습니다.
 
저는 미디엄레어로 주문했고
입에서 녹아버리는 스테이크의 
최상의 맛은 감히 제 인생스테이크라고 
말씀드릴수 있습니다.

 

 
스테이크는 풍미를 더하기 위해
버터, 소금, 후추 등의 간단한 양념으로 마무리되며,
고기 본연의 맛을 최대한 살리기 위해
특별한 소스와 함께 제공될 수도 있습니다.

Hy's의 필렛 미뇽은 와인이나 고급 사이드
디쉬(예: 구운 아스파라거스, 으깬 감자,
크림 스피니치 등)와 함께 곁들이면
최고의 맛을 경험할 수 있습니다.
 
스테이크는 하와이의 고급 식당 분위기와
함께 즐길 수 있는 프리미엄 메뉴로,
특히 특별한 날에 적합한 요리입니다. 

 스테이크만 주문하기에는 모자를듯 하여
스파게티류를 주문했는데 이름을 모르겠습니다.

다른 맛있는 사이드메뉴도 있으니
메뉴 스터디를 하고 가시는것을 추천드립니다.
기간별로 시즌별로 조금씩 베지테리언 메뉴는
바뀌는것으로 보입니다. 참고해주세요.

 

클래식 시저 샐러드(Classic Caesar Salad)

클래식 시저 샐러드는 신선한 로메인 상추에
고소한 파마산 치즈와 크루통이 어우러진
전통적인 시저 샐러드였습니다.
 
이 샐러드는 단순하지만 그만큼 재료의
신선함과 드레싱의 조화가 중요하죠.
 
하이스의 시저 샐러드는 신선한 재료를
사용하여 상큼하면서도 고소한 맛이 일품이었어요.

 

 특히, 샐러드 드레싱이 매우 부드럽고 크리미하며,
치즈의 깊은 풍미가 느껴져
스테이크와 함께 먹기에 아주 좋았어요.
 
시저샐러드의 경우 2인 이상 주문시
직접 와서 만들어 주시는 쇼를 보실수 있습니다.
저희는 2인이라 만들어진 샐러드를 받았으니
참고해주세요!
 

디저트와 칵테일

하이스 스테이크 하우스에서는
디저트와 음료류도 빼놓을 수 없습니다.
특히 와인이 유명하기는 하지만
저희는 특별한 날이라 칵테일을 주문했습니다.

버터플라이 레모네이드와
마이타이를 주문했는데
정말 세상에서 처음 먹어보는것 같은
향과 맛이 적절하고 너무 맛있는 칵테일이었습니다.
 
이 칵테일을 먹으려고 다시 가게될 것 같은
너무나 특별한 맛입니다.
 
특히 버터플라이 레모네이드는
달콤하고 상큼한 향과 맛이 잊혀지지 않습니다.
저의 최애 칵테일이 될 것 같았어요.

 

 

그 다음은 제가 너무 만족하고 
먹자마자 사랑에 빠졌던 디저트입니다.
 
'애플 슈트로이젤'
 
플람베? 디저트 퍼포먼스를 볼 수 있는
유일한 파인다이닝 디저트입니다.
 
달콤한 하겐다즈 아이스크림에
브랜디에 졸인 사과, 카라멜소스,
크럼블이 듬뿍 올려져서 나오는데 
진짜 천국의 맛이 이 디저트가 아닌가 하는
생각마저 듭니다.
 
하와이에 또 가게되면 이 아이는
무조건 다시 맛볼것 같습니다.

 

서비스와 가격

하이스 스테이크 하우스는
고급 레스토랑인 만큼 가격대가 높은 편이지만,
그만큼의 가치를 충분히 느낄 수 있는
경험을 제공합니다.
 
서비스는 매우 훌륭하고,
직원들은 모든 순간에 세심한 주의를 기울이며
손님을 맞이합니다.
식사 중에도 필요한 것이 없는지
지속적으로 체크해 주고,
음식에 대한 설명도 친절하게 제공해 줍니다.
 
하이스에서의 식사는 단순히 음식을 먹는 것을 넘어,

특별한 경험을 선사해주는 시간이었어요.

 

 
최상급의 스테이크와 세심한 서비스,
우아한 분위기가 완벽하게 어우러진 이곳은
특별한 날이나 중요한 모임에
더욱 빛을 발하는 레스토랑이에요.
 
하와이 와이키키에서
최고의 스테이크를 맛보고 싶다면,
하이스 스테이크 하우스를
꼭 방문해 보시길 추천드립니다.

다음 리뷰에서도 더 많은 하와이의 맛집과
명소를 소개해드릴게요.
오늘도 맛있는 하루 보내세요!
감사합니다! 🌺🥩🍷
 
그럼 저는 다채로운 여행 이야기로 돌아오겠습니다.
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